구운 오리 요리에 육두구, 카레 페이스트, 그리고 sawtooth 고수(한국에서는 '소이수 고수'라고도 불림)를 곁들인 요리
THB 850.00
카놈찌인 차우남뿌 타라바
Fermented Hand Made Noodles With King Crab And Som Saa Zest
발효된 수제 면에 킹크랩과 솜사(태국 감귤 종류) 제스트(껍질을 간 것)를 곁들인 요리
THB 1,100.00
라이브 랍스터 샐러드, 로즈애플, 크리스프 후커 치브스 & 타이 샴피어
Live Lobster Salad, Rose Apple , Crisp Hooker Chives
신선한 살아있는 랍스터를 사용한 샐러드에 장미 사과와 바삭한 후커 차이브(고급 파슬리 종류)가 곁들여진 요리
THB 2,650.00
홀오션 랍스터 에그누들
Whole Ocean Lobster From The Tank Stir-Fried With Fresh Egg Noodles.
수조에서 바로 꺼낸 통 오션 랍스터를 신선한 계란 면과 함께 볶아 만든 요리
THB 2,750.00
런치 테이스팅 메뉴
Lunch Tasting Menu
메뉴에는 로스트 덕(오리 고기), 카비체(신선한 생선회), 스캘롭(가리비)와 같은 고급 해산물과 특색 있는 맛을 가진 요리가 포함됩니다. 또한 수프나 샐러드와 같은 신선한 재료를 사용한 요리도 있어, 한 끼 동안 다양한 맛을 즐길 수 있는 식사
THB 3,800.00
테이스팅 메뉴
Tasting Menu
이 메뉴에는 연어와 수박을 곁들인 요리, 씨푸드 수플레(생선), 로스트 비프가 포함된 커리, 해산물 샐러드와 같은 다양한 요리가 순차적으로 나옴. 각 요리는 고유의 맛을 강조하면서도 전체적으로 조화를 이루도록 설계된 코스
THB 4,800.00
(!) 2025. 02. 14 업데이트 기준
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