夏威夷必嚐的代表性美食

Hawaii

邂逅美食天堂——夏威夷！

夏威夷以碧海藍天和壯麗的自然景觀聞名於世，但它不僅僅是一個觀光勝地，更是融合多元文化的美食天堂！

從夏威夷原住民的傳統料理，到受日本、美國、波利尼西亞、葡萄牙等影響的特色料理，這裡匯聚了各種獨特的美味。

如果你正在計畫前往夏威夷旅行，千萬不要錯過以下這些必嚐美食！

◆ 夏威夷特色美食推薦

1. 洛可摩可 (Loco Moco)

飽足感十足的夏威夷代表性料理！

這道料理是在白飯上放上漢堡排和煎蛋，然後淋上濃郁的肉汁醬（Gravy Sauce）。

多汁的漢堡排搭配鹹香美味的醬汁，口感層次豐富，是深受當地人喜愛的經典料理。

2. 波奇 (Poke)

新鮮的夏威夷風味生魚拌飯！

「Poke」在夏威夷語中意指「切塊」，這道菜是將新鮮的鮪魚或鮭魚切丁後，搭配醬油、芝麻油、洋蔥等調味料拌勻而成。

近年來，「波奇飯碗（Poke Bowl）」也十分流行，搭配酪梨、蔬菜等一起食用，口感更加豐富。

3. 賽明麵 (Saimin)

夏威夷版的日式拉麵！

這道麵食受日本、中國和菲律賓移民影響，以醬油湯底為基礎，搭配Q彈的麵條、火腿、煎蛋和蔥花，是一道經典的夏威夷當地麵食。

口味清爽，特別適合作為輕食或宵夜。

4. 瑪拉薩達 (Malasada)

來自葡萄牙的夏威夷甜甜圈！

外皮酥脆、內部鬆軟的口感令人愛不釋手。除了原味之外，還有巧克力餡、草莓果醬等多種內餡選擇。

來到夏威夷，一定要去 「Leonard’s Bakery」 品嚐這道超人氣甜點！

5. 刨冰 (Shave Ice)

炎炎夏日必吃的消暑甜點！

將細緻的刨冰裝入杯中，再淋上繽紛的彩色糖漿，就是一碗充滿夏威夷風味的刨冰。

如果想要更濃郁的口感，可以加上一球冰淇淋或煉乳，讓味道更豐富！

6. 卡胡庫蒜香蝦 (Kahuku Shrimp)

北岸名物——卡胡庫地區的蒜香蝦！

將蝦子與蒜頭、奶油、辣椒醬一同炒香，搭配白飯一起吃，香氣四溢，十分美味。

其中最受歡迎的是「蒜香奶油蝦」，喜歡辣味的朋友則可以試試「辣味蝦」。

7. 便當拼盤 (Plate Lunch)

夏威夷風格的豪華便當！

米飯搭配各種配菜，如炸雞、牛排、燒烤、蝦子、泡菜、馬鈴薯沙拉等，口味多變且豐富。

這道料理與亞洲便當口味相近，非常適合台灣人的飲食習慣！

8. 夏威夷精釀啤酒 (Hawaiian Craft Beers)

來到夏威夷必喝的特色啤酒！

最具代表性的品牌有 「Kona Brewing」 和 「Maui Brewing」，

融合熱帶水果風味，口感清爽順口，是度假時的完美飲品。

9. 夏威夷果 (Macadamia Nut)

來夏威夷必買的伴手禮！

作為世界上最大的夏威夷果產地，這裡的夏威夷果新鮮又美味。

除了原味之外，還有蜂蜜烤製、巧克力包裹、大蒜口味等多種選擇，是送禮自用兩相宜的最佳選擇！

10. 可娜咖啡 (Kona Coffee)

世界三大頂級咖啡之一！

夏威夷可娜地區生產的高品質咖啡，以其醇厚的口感和濃郁的香氣聞名。

來到夏威夷，不妨走進當地的咖啡館，品味一杯純正的可娜咖啡，享受一場難忘的咖啡時光。

享受夏威夷的美食之旅！

夏威夷是一個融合多元文化的美食天堂，從傳統的當地料理到創新的融合美食，總能讓你的味蕾驚喜不已。

在這裡，你不僅可以欣賞壯麗的海景，還能品味獨特的夏威夷風味美食。

快來夏威夷，開啟你的美食之旅，感受這片熱帶天堂的獨特魅力吧！